Descripción
Alcohol
14,5% Vol.
Elaboración
Château Rocheyron 2022 es un Saint-Émilion de perfil elegante y profundo, nacido del proyecto conjunto de Peter Sisseck y Silvio Denz. La añada 2022, marcada por la madurez y la concentración, se expresa aquí con equilibrio y precisión. Procede de viñedos asentados sobre suelos arcillo-calcáreos, trabajados con un enfoque respetuoso y detallista. La vinificación se realiza de forma parcelaria y la crianza en barricas de roble francés busca integrar la potencia natural de la añada con finura y frescura, dando como resultado un vino serio, refinado y con clara vocación de guarda.
Variedad
90% Merlot mayoritario 10% Cabernet Franc
Notas de cata
Vista: Rojo rubí intenso
Nariz: Rica y expresiva, con fruta negra madura, notas florales, recuerdos minerales y sutiles matices especiados y tostados.
Boca: Amplia y envolvente, con taninos maduros y pulidos. Excelente equilibrio entre concentración y elegancia, con un final largo, preciso y armonioso.
Temperatura recomendada
16–18ºC
Maridaje
Carnes rojas de calidad, cordero asado, aves de caza, guisos elaborados y quesos curados.
Presentación
Botella individual de 75 cl o caja de 6 unidades.
