Vizcarra Celia 2019 Tinto Ribera Del Duero

Descripción

Alcohol

14,5% Vol

Elaboración

Vizcarra Celia 2019 es un  vino tinto elaborado por Bodegas Vizcarra ha sido vendimiado mmanualmente en cajas de 15 kg.  Seleccionado en mesa, despalillado antes de la fermentación, 25 días en barricas nuevas de 400 litros abiertas y 3 bazuqueos diarios a una temperatura de 27º C. Maloláctica en barrica. Paso a barrica 16 meses de roble francés (90%) y americano (10%).

Variedad

95% Tinto Fino y 5% Garnacha.

Notas de cata

• Vista: Color cereza.
• Nariz: Fruta negra madura.
• Boca: Amplio, fresco, envolvente con un tanino muy fino.

Maridaje

Caza mayor, carnes rojas, guisos y comidas especiadas.

Presentación

Caja madera individual o de 6.