Descripción
Alcohol
14 % Vol.
Elaboración
Matelot Calzadilla 2019 es uno de los vinos blancos de Pago que elabora esta bodega familiar ubicada en La Alcarria Conquense. Siendo la base del proyecto la elaboración manual y conseguir la máxima guarda en sus vinos a lo largo de los años. Uva procedente del propio Pago, tiene una crianza sobre lías de 6 meses previo a su embotellado. Una vez embotellado tiene un mínimo de 1 año de crianza en botella.
Producción limitada de 9800 botellas.
Variedad
100% Garnacha blanca
Notas de cata
- Vista: Amarillo pálido.
- Nariz: Frutas tropicales y fruta blanca. Mineral.
- Boca: Envolvente y equilibrado. Retrogusto marcado por la mineralidad elegante y toque amargo amable.
Maridaje
Quesos semicurados, pescados y verduras salteadas.
Presentación
Caja de 6 o individual.