Descripción
Alcohol
14,5 % Vol
Elaboración
Matelot Calzadilla 2021 es uno de los vinos blancos de Pago que elabora esta bodega familiar ubicada en La Alcarria Conquense. Siendo la base del proyecto la elaboración manual y conseguir la máxima guarda en sus vinos a lo largo de los años. Uva procedente del propio Pago. Tiene una crianza sobre lias de 6 meses previo a su embotellado. Una vez embotellado tiene un mínimo de 1 año de crianza en botella. Producción limitada de 9800 botellas.
Variedad
100% Garnacha blanca
Notas de cata
- Vista: Amarillo pálido
- Nariz: Frutas tropicales y fruta blanca. Mineral.
- Boca: Envolvente y equilibrado. Retrogusto marcado por la mineralidad elegante y toque amargo amable.
Maridaje: Quesos semicurados, pescados, verduras salteadas.
Presentación: Caja de 6 o individual.