Lagar del Rey Verdejo Fermentado en Barrica 2022

9,90€ (IVA incluido)

12 disponibles

Alcohol

13,3% Vol.

Variedad

100% Verdejo

Notas de cata

Vista: Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Nariz: Gran complejidad, con aromas a frutos secos, vainilla, anisados y flores blancas.
Boca: Elegante, con buena estructura, notas minerales, tostadas, frutos secos y largo retrogusto.

Maridaje

Pescados grasos, foie-gras, caza y salsas.

Presentación

Botella individual o caja de 6.

12 disponibles

Categorías: Blanco, Para el día a día

Descripción
Información adicional

Descripción

Alcohol

13% Vol.

Elaboración

Lagar del Rey Verdejo Fermentado en Barrica 2022 es un vino blanco elaborado por Bodegas Valdehermoso con la variedad Verdejo, dentro de la D.O Rueda. Los viñedos están ubicados en la finca propiedad de la bodega, en Nava del Rey (Valladolid). Para su elaboración, se vendimia manualmente en el momento idóneo de madurez y el mosto fermenta de manera espontánea con sus propias levaduras durante 14-15 días en barrica de roble francés nueva de 225 litros.

Posteriormente recibe una crianza de 14 meses con batonnage diario durante los primeros 4 meses, terminando con 2 días a la semana al final de la crianza. Se mantiene 3 meses en botella antes de su comercialización.