Descripción
Alcohol
13% Vol.
Elaboración
Guímaro Godello Cepas Viejas 2023 es un vino blanco de la Bodega Guímaro elaborado principalmente con la variedad Godello y también Treixadura y Doña Blanca. Elaborado de uva de viñas, en la subzona Amandi, situadas a unos 500 metros de altitud. Una vez fermentado, permanece en barricas de roble francés 6 meses, luego pasa a ser enbotellado sin clarificar ni filtrar para su posterior salida al mercado.
Variedad
80% Godello, 15% Treixadura, 5% Doña Blanca.
Notas de cata
- Vista: Amarillo pajizo.
- Nariz: Fruta blanca, notas tostadas de las lias, mineral y salino.
- Boca: Fresco, notas cítricas, fruta de hueso y una acidez apetecible que invita a beber.
Maridaje
Mariscos y pescados.
Presentación
Caja de 6 o botella individual.