Gran Barquero Pedro Ximenez Dulce Pérez Barquero

20,00 (IVA incluido)

94 Robert Parker-The Wine Advocate

24 disponibles

Alcohol

15% Vol.

 

Variedad

100% Pedro Ximénez

 

Notas de cata

  • Vista: Caoba oscuro.
  • Nariz: Muy intenso y complejo. Muy aromático, uvas pasificadas, higos secos, café y chocolate con madera de forma sutil.
  • Boca: Envolvente e intenso. Muy elegante, con notas de café y chocolate. Muy persistente.
Temperatura recomendada
Entre 8 y 12 ºC
Maridaje
Dulces, helados, quesos curados y queso azul.
Presentación

Caja de 6 o individual.

24 disponibles

Descripción

Alcohol

15% Vol.

 

Elaboración

Pedro Ximénez Gran Barquero es uno de los vinos más conocido de Bodegas Pérez Barquero, dado que en Montilla por el grado de azúcar que alcanza la uva de forma natural, debido al clima, es usual hacer este tipo de vinos dulces sin además añadir alcohol durante su vinificación, resultando así unos vinos con además de su dulzor, pura esencia de la propia variedad y el suelo de Albariza de la zona. Esto hace que en muchos de sus vinos se evite la adición de alcohol durante la elaboración.

 

Variedad

100% Pedro Ximénez

 

Notas de cata

  • Vista: Caoba oscuro.
  • Nariz: Muy intenso y complejo. Muy aromático, uvas pasificadas, higos secos, café y chocolate con madera de forma sutil.
  • Boca: Envolvente e intenso. Muy elegante, con notas de café y chocolate. Muy persistente.
Temperatura recomendada
Entre 8 y 12 ºC
Maridaje
Dulces, helados, quesos curados y queso azul.

Presentación

Caja de 6 o individual.

Información adicional

Bodega

Denominación de Origen

Comunidad

Andalucía