Ausàs Interpretación 2021 Ribera del Duero

44,00€ (IVA incluido)

96 Parker

95 Peñín

96 Tim Atkin

Sin existencias

Alcohol

15% Vol.

Variedad

100% Tempranillo

Notas de cata

Vista: Rojo cereza.
Nariz: Aromas de fruta negra, frutos del bosque, especias y tostados.
Boca: Fresco, opulento, tanino perceptible, notas balsámicas, minerales, final largo y elegante.

Temperatura recomendada

15-17ºC.

Maridaje

Carnes a la brasa, rabo de toro, jamón ibérico y embutidos curados.

Presentación

Botella individual o caja de 6.

Sin existencias

Categorías: Altas puntuaciones, Para los más exigentes, Tinto

Descripción
Información adicional

Descripción

Alcohol

15% Vol.

Elaboración

Ausàs Interpretación 2021 es un vino tinto elaborado por Ausàs Bodegas y Viñedos, proyecto personal de Xavier Ausàs, enólogo de Vega Sicilia durante casi 20 años. La uva procede de viticultores de su confianza con los que ha trabajado en la Ribera del Duero, y de viñedos cultivados sobre una gran variedad de suelos diferentes. Fermenta con levaduras autóctonas y el vino madura en barricas de 225 y 500 litros, 35% nuevas, durante 16 meses.

Se elaboran sólo 34.500 botellas.

Variedad

100% Tempranillo

Notas de cata

Vista: Rojo cereza.
Nariz: Aromas de fruta negra, frutos del bosque, especias y tostados.
Boca: Fresco, opulento, tanino perceptible, notas balsámicas, minerales, final largo y elegante.

Temperatura recomendada

15-17ºC.

Maridaje

Carnes a la brasa, rabo de toro, jamón ibérico y embutidos curados.

Presentación

Botella individual o caja de 6.

Información adicional

Bodega	Ausàs Bodegas y Viñedos
Denominación de Origen	DO Ribera del Duero

Ausàs Interpretación 2021 Ribera del Duero

Descripción

Información adicional

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