Alcohol
19% Vol.
Variedad
100% Pedro Ximénez
Notas de cata
- Vista: Amarillo ámbar, con reflejos anaranjados.
- Nariz: Muy intensa, compleja, con notas amables a madera, frutos secos y ebanistería. Especias, notas dulces de toffee y vainilla.
- Boca: Seco, voluminoso, salino, con marcada acidez y un retrogusto elegante y muy persistente.
Temperatura recomendada
Entre 10 y 14ºC.
Maridaje
Sopas, pescados grasos, embutidos ibéricos, platos especiados y quesos curados.
Presentación
Botella individual o caja de 6.
