Martivillí Verdejo 2025 Rueda

Descripción

Alcohol
13% Vol.

Elaboración

Martivillí Verdejo 2025 es un vino blanco elaborado en la Rueda a partir de uvas Verdejo seleccionadas de viñedos situados en los característicos suelos cascajosos de la denominación.

La vendimia se realiza en horario nocturno para preservar la frescura y el potencial aromático de la uva. Tras una suave extracción del mosto, la fermentación se desarrolla en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, buscando conservar la expresión varietal y la intensidad aromática propia de la Verdejo. El resultado es un vino joven, fresco y muy representativo del estilo clásico de Rueda.

Variedad

• 100% Verdejo

Notas de cata

Vista:
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, limpio y luminoso.

Nariz:
Intensa y varietal, con aromas de fruta blanca fresca, manzana verde, pera y notas cítricas. Destacan los característicos matices anisados e hinojados de la Verdejo, acompañados de delicados recuerdos herbáceos y florales.

Boca:
Fresca, equilibrada y muy expresiva. Presenta una entrada viva, con buena acidez y una textura ligera pero envolvente. Destacan los recuerdos de fruta blanca, cítricos y notas balsámicas propias de la variedad. Final persistente, limpio y ligeramente amargo, rasgo distintivo de los mejores Verdejos de Rueda.

Temperatura recomendada

7–9 ºC

Maridaje

Ideal como aperitivo y perfecto para acompañar mariscos, pescados, arroces, cocina mediterránea, ensaladas, sushi y quesos frescos. Su frescura y perfil aromático lo convierten en un vino muy versátil en la mesa.

Presentación

Botella individual de 75 cl.