Quinta das Carvalhas Touriga Nacional 2022 DOC Douro Portugal

Descripción

Alcohol
14,5% Vol.

Elaboración

Quinta das Carvalhas Touriga Nacional 2022 es un vino tinto elaborado por Quinta das Carvalhas en Douro DOC, una de las zonas históricas más emblemáticas del valle del Duero portugués.

Procede de parcelas seleccionadas de Touriga Nacional cultivadas en diferentes exposiciones y altitudes dentro de la finca, buscando combinar frescura, estructura y complejidad varietal. La vendimia se realiza manualmente y, tras una estricta selección de racimos, las uvas fermentan en depósitos y lagares de acero inoxidable con control de temperatura.

Posteriormente, el vino realiza una crianza aproximada de 12 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas, afinando su estructura y aportando complejidad sin ocultar la identidad de la variedad.

Variedad

• 100% Touriga Nacional

Notas de cata

Vista:
Color rojo profundo de capa alta, con reflejos violáceos y gran intensidad cromática.

Nariz:
Muy expresiva y elegante, con marcada tipicidad varietal. Destacan aromas florales de violeta, fruta negra madura y frutos del bosque, acompañados de notas cítricas de bergamota, matices especiados y un delicado fondo tostado procedente de la crianza.

Boca:
Potente pero equilibrada, con excelente frescura y tanino firme, maduro y bien integrado. Paso amplio y concentrado, con estructura elegante y gran persistencia. El final es largo, vibrante y marcado por recuerdos florales, fruta negra y una acidez viva que aporta profundidad y capacidad de guarda.

Temperatura recomendada

16–18 ºC

Maridaje

Ideal con carnes rojas, caza, asados, platos especiados y quesos curados de intensidad alta. Excelente también con cocina portuguesa tradicional y elaboraciones de larga cocción.

Presentación

Botella individual de 75 cl.