Alcohol
11,5% Vol.
Variedad
Xarel·lo, Parellada y Macabeo
Elaboración
Perelada Festival Brut es un cava que rinde homenaje a la elegancia y al arte. Elaborado con las variedades tradicionales Xarel·lo, Parellada y Macabeo, cultivadas en los singulares suelos del Empordà, este espumoso captura la autenticidad de su origen. Su meticuloso proceso incluye una doble fermentación siguiendo el método tradicional champenoise y un envejecimiento mínimo de 15 meses, que culmina con un toque especial de licor de expedición.
Notas de cata
- Vista: Amarillo pálido, con una burbuja fina.
- Nariz: Aromas a fruta blanca, con recuerdos cítricos y notas herbáceas.
- Boca: Es elegante, suave, fresco y equilibrado.
Maridaje
Marisco, quesos blandos, pescado blanco, carnes blancas y sushi.
Presentación
Botella individual o caja de 6.
