Descripción
Alcohol
11,5% Vol
Variedad
Xarel·lo, Parellada y Macabeo
Elaboración
Perelada Festival Brut, es un cava que rinde homenaje a la elegancia y al arte. Elaborado con las variedades tradicionales xarel·lo, parellada y macabeo, cultivadas en los singulares suelos del Empordà, este espumoso captura la autenticidad de su origen. Su meticuloso proceso incluye una doble fermentación siguiendo el método tradicional champenoise y un envejecimiento mínimo de 15 meses, que culmina con un toque especial de licor de expedición.
Notas de cata
- Vista: Amarillo pálido, con una burbuja fina y persistente.
- Nariz: Aromas a fruta blanca, con recuerdos cítricos y notas herbáceas.
- Boca: Es suave, fresco y equilibrado.
Marisco, Quesos blandos, Pescado blanco, Aperitivo, Carnes blancas, Sushi
Presentación
Botella individual con estuche