Descripción
Alcohol
11,5 % Vol.
Elaboración
Llopart Original 1887 Brut Nature 2013 es un espumoso Corpinnat de larga crianza de la añada 2013. Llopart Original 1887 nació con el deseo de perpetuar las costumbres y tradiciones vitivinícolas familiares del siglo XIX. Elaborado con la cosecha manual de tres variedades autóctonas de los viñedos de las Flandes, la uva se prensa entera manteniendo así sus propiedades. Fermentación a baja temperatura para conservar los aromas frescos. Una vez embotellado se coloca en rimas de crianza en la cava con humedad y temperatura controlada, al menos 108 meses. Pasado el tiempo de crianza, las botellas pasan por un removido manual en sus pupitres, durante un mes, para proceder a la retirada de las lías y posterior taponamiento con su corcho.
Todos los vinos de la bodega Llopart son certificados como Vinos Ecológicos
Variedad
50% Montónega, 25% Xarel·lo y 25% Macabeo
Notas de cata
- Vista: Color oro viejo brillante. notas de frutas blancas maduras acompañadas de notas de pastelería, mantequilla, tostados y frutos secos.
- Nariz: Profundidad aromática con notas de fruta blanca madura y miel, acompañada de tostados, frutos secos y mantequilla.
- Boca: Burbuja fina y elegante. Potente, sabroso y buena acidez.
Maridaje
Ahumados, quesos blandos, pescado blanco, arroces y pastas.
Presentación
Estuche individual de madera.
