Descripción
Alcohol
13,5 % Vol.
Elaboración
La Encina del Inglés Tinto 2023 es un vino tinto elaborado por la Bodega La Melonera de Ronda, con un coupage de las variedades Tintilla de Rota,Cabernet Sauvignon y Garnacha. La vendimia se realiza manualmente y su fermentación es controlada en depósitos de acero inoxidable. Su crianza, finalmente será de entre 5 a 6 meses en fudres de roble francés antes de su embotellado.
Variedad
50% Tintilla de Rota, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Garnacha
Notas de cata
- Vista: Rojo picota.
- Nariz: Frutos rojos, pimienta y flores.
- Boca: Fresco, redondo y con buena acidez.
Maridaje
Carnes rojas al horno o a la parrilla, jamón ibérico y quesos pero también con guisos tradicionales o paellas.
Presentación
Caja de 6 o botella individual.