Dominio de Greda Bastarda 2023 Ribera del Duero

Descripción

Alcohol

13,5% Vol.

Elaboración

Dominio de Greda Bastarda 2023 es un vino de la Ribera del Duero que expresa el carácter del viñedo y la singularidad de los suelos donde se cultivan sus uvas.

Bastarda es un vino elegante con una personalidad e identidad únicas. Sútil en sus notas en nariz y brutal textura en boca. Para los amantes de los tempranillos únicos que ya de por sí lo tienen todo. Una parcela singular situada en Quintanamanvirgo que ha mostrado su grandeza desde el primer momento.

Se elabora con fermentación espontánea en pequeños depósitos abiertos, con baja extracción y sin control de temperatura para potenciar el carácter varietal. Suelo arenoso en superficie con capas de caliza en profundidad. Crianza de 18 meses en barrica nueva de 500 l de roble francés.

Variedad

95% Tempranillo, 5% Albillo

Notas de cata

Vista: Granate vibrante con reflejos brillantes y aspecto limpio.
Nariz: Aromática y fresca, con notas a frutos del bosque, grosellas ligeros toques especiados.
Boca: Equilibrada y sedosa, con buena acidez, paso suave y elegante y un final frutal, especiado y persistente.

Temperatura recomendada

8–10ºC

Maridaje

Ideal con carnes a la brasa, asados, embutidos y cocido.

Presentación

Botella individual de 75 cl.