Alcohol
13% Vol.
Variedad
100% Albariño
Notas de cata
- Vista: Amarillo verdoso brillante.
- Nariz: Aromas a flores blancas y hierbas silvestres.
- Boca: Fresco, equilibrado, frutal y muy sabroso.
Presentación
Botella individual o caja de 6.
Davide Albariño 2023 Blanco
19,90€ (IVA incluido)
4 disponibles
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Descripción
Alcohol
13% Vol.
Elaboración
Davide Albariño 2023 es un vino blanco de elaboración ancestral, nada intervencionista. Compromiso con las ideas de pureza, tipicidad y manufactura. Vinificación basada en la honestidad, la simplicidad y el clasicismo. Pequeñas elaboraciones fermentadas de forma espontánea sólo con levaduras silvestres, respetando el carácter, la casta y la singularidad de cada cosecha. Despalillado, estrujado, maceración pelicular prefermentativa en frío. Prensado suave. Desfangado. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Crianza sobre lías, maduración en bodega durante 9 meses en depósito de acero inoxidable con battonnage frecuente de lías finas. Posterior reposo durante 2 meses más en botellero.
Variedad
100% Albariño
Notas de cata
- Vista: Amarillo verdoso brillante.
- Nariz: Aromas a flores blancas y hierbas silvestres.
- Boca: Fresco, equilibrado, frutal y muy sabroso.
Presentación
Botella individual o caja de 6.
Información adicional
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| Denominación de Origen |
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