Descripción
Alcohol
14%Vol.
Elaboración
Martínez Lacuesta Reserva es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja elaborado por Bodegas Martínez Lacuesta, histórica casa fundada en Haro, en el corazón de la Rioja Alta. Su estilo se enmarca en la tradición riojana de vinos de guarda, donde la fruta, la evolución aromática y la crianza en madera buscan integrarse en un conjunto equilibrado y persistente.
El ensamblaje tradicional de este Reserva está compuesto por Tempranillo, Graciano y Mazuelo. La Tempranillo aporta estructura y expresión frutal; la Graciano contribuye a la frescura y complejidad aromática, mientras que la Mazuelo refuerza la acidez y la estructura tánica.
Para este vino se han seleccionado 6 barricas de Martínez Lacuesta Reserva con una crianza de 24 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble americano, seguida de afinamiento en botella.
Variedad
● Tempranillo.
● Graciano.
● Mazuelo.
Notas de cata
Vista:
Color rojo cereza con ribete granate, limpio y brillante. La evolución cromática propia de la crianza puede aportar matices teja en el borde de la copa.
Nariz:
Perfil de corte clásico riojano, con fruta madura acompañada de especias dulces y notas de evolución procedentes de la crianza. Pueden aparecer recuerdos de vainilla, cacao, café tostado y matices balsámicos, integrados sobre un fondo de fruta roja y negra madura.
Boca:
Entrada sabrosa y amplia, con una estructura equilibrada y taninos integrados. La fruta madura convive con notas especiadas y tostadas, mientras que la acidez contribuye a mantener el equilibrio y prolongar el recorrido. El final presenta un carácter persistente, con recuerdos frutales y especiados propios del estilo tradicional de Rioja.
Temperatura recomendada
16–18 ºC.
Se recomienda abrir la botella unos 30 minutos antes del servicio para favorecer su expresión aromática.
Maridaje
Ideal con cordero asado, carnes rojas, guisos tradicionales, estofados, setas y embutidos ibéricos. También armoniza con quesos curados de oveja y platos de cocina tradicional riojana, cuya intensidad permite acompañar la estructura y los matices de crianza del vino.
Presentación
Botella individual de 75 cl.
