Descripción
Alcohol
13,5% Vol. (aprox.)
Elaboración
Arrayán Garnacha Blanca y Gris 2022 es un vino blanco elaborado por Bodegas Arrayán en Méntrida, Toledo, a partir de una cuidada selección de Garnacha Blanca y Garnacha Gris procedentes de viñedos cultivados en altura sobre suelos graníticos y arenosos.
La vendimia se realiza manualmente y la vinificación busca preservar la identidad de ambas variedades y la expresión del terruño. La fermentación se lleva a cabo en depósitos con control de temperatura y parte del vino realiza trabajo sobre lías, aportando textura y complejidad. El resultado es un blanco de perfil moderno con cuerpo pero con marcada frescura y carácter mineral.
Variedad
- Garnacha Blanca
- Garnacha Gris
Notas de cata
Vista:
Amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante.
Nariz:
Elegante y expresiva, con aromas de fruta blanca madura, pera y melocotón, acompañados de notas cítricas, herbáceas y un sutil fondo mineral.
Boca:
Amplia y equilibrada, con buena acidez y textura envolvente. Paso fresco pero con volumen, destacando su perfil mineral y un final largo y elegante.
Temperatura recomendada
9–11 ºC
Maridaje
Ideal con pescados, mariscos, arroces, aves, cocina mediterránea y quesos de pasta blanda. Excelente también con platos vegetales y cocina contemporánea.
Presentación
Botella individual de 75 cl.
