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27,00€ (IVA incluido)
16 disponibles
Alcohol
13% Vol.
Variedad
100% Albariño
Notas de cata
Presentación
Botella individual o caja de 6.
16 disponibles
Alcohol
13% Vol.
Elaboración
Sin Palabras Castrobrey 2023 Magnum de 1,5 Litros es un vino blanco de la variedad Albariño. Elaborado por la Adega Castrobrey en los viñedos ubicados en la Camanzo, en la Subzona de Ulla en las Rías Baixas. Castrobrey posee 7 hectáreas de viñedo de una antigüedad de hasta 60 años, con una viticultura totalmente manual con métodos ancestrales que también aplican en bodega.
Se hace en el viñedo “poda en verde” y “bajada de racimos” para mejorar la ventilación y maduración de los mismos y también se realiza una selección de uva en pre-vendimia. Se realiza la vendimia manual del Albariño de las cepas más viejas, más de 50 años en cajas de 18 kg y se vinifica dentro de las 6 horas después de la recolección. Se despalilla la uva y se pasa a la criomaceradora y está durante 8 horas a 8 grados de temperatura. Se somete a un prensado suave obteniendo un rendimiento de mosto bajo y de ahí pasa a las cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, que no sobrepasa los 16 grados donde fermenta lentamente con levaduras seleccionadas. Luego pasa a ser embotellado.
Variedad
100% Albariño
Notas de cata
Presentación
Botella individual o caja de 6.
| Bodega | |
|---|---|
| Denominación de Origen |
TIPO:
Blanco
GRADOS:
13%
VARIEDAD:
Albarín
7.00€
Botella de 75 cl
TIPO:
Tinto
GRADOS:
14.5%
VARIEDAD:
Prieto Picudo
22.90€
Botella 1500 ml
TIPO:
Generoso
GRADOS:
15%
VARIEDAD:
Palomino
19.50€
Botella de 75 cl
TIPO:
Blanco
GRADOS:
14.5%
VARIEDAD:
Verdejo
6.19€
Botella de 75 cl
