fbpx

Yo Solo 2018

49,00 (IVA incluido)

Variedad

Blasco 50% y Tintilla de Rota 50%

 

Notas de cata

  • Vista: Rojo picota
  • Nariz: Fruta negra, regaliz, hierbas frescas y especias.
  • Boca: Fresco, sedoso, taninos maduros bien integrados. Muy goloso

 

Presentación

Caja de 6 o botella individual.

Descripción

Alcohol

13.5 % Vol

 

Elaboración

 

Yo Solo 2018 es un Vino tinto, elaborado de viñas de variedades autóctonas de Ronda situadas a una altitud de unos 900 metros sobre el nivel del mar, de suelos franco-arcillosos con algunas placas calizas. Clima de montaña, con una oscilación térmica de 20 grados entre el día y la noche, tanto en invierno como en verano. Vendimia manual.

Se elabora mediante una maceración larga, fermentación controlada a 25ºC. En barricas abiertas de 300L. Con 15 meses de crianza en las mismas barricas de tercer uso en las que se ha fermentado de roble francés Allier tostado medio, resto en botella.

Yo Solo 2018 es un vino que hace referencia al Lema que luce orgulloso en el escudo de armas del malagueño Bernardo de Gálvez, en cuyo honor se ha creado esta serie limitada de 350 botellas.

Nacido en 1746 consiguió en sólo 40 años de vida la gloria al luchar por España en medio mundo, es considerado uno de los héroes de la Guerra de la Independencia de EEUU. Carlos III le otorgó el honor de llevar en su escudo de armas la enseña YO SOLO tras su heróico desempeño en la batalla de Pensacola.

Así mismo, este orgulloso emblema recuerda también el origen de la materia prima con la que se elabora esta exclusiva serie limitada. Solamente se han utilizado variedades de uva autóctonas de Andalucía y recuperadas tras un arduo proceso. Hoy en día lucen de nuevo en todo su esplendor en la Finca de La Melonera para producir un vino orgullosamente andaluz que hunde sus raíces en la memoria del tiempo

 

Variedad

Blasco 50% y Tintilla de Rota 50%

 

Notas de cata

  • Vista: Rojo picota
  • Nariz: Fruta negra, regaliz, hierbas frescas y especias.
  • Boca: Fresco, sedoso, taninos maduros bien integrados. Muy goloso

 

Presentación

Caja de 6 o botella individual.

Información adicional

Bodega

La Melonera

Denominación de Origen

DO Sierras de Málaga