Vizcarra Merlot 2018 Tinto Ribera Del Duero

Descripción

Alcohol

14% Vol

Elaboración

Vizcarra Merlot 2018  es un auténtico órdago a la Ribera del Duero al estilo de las elaboraciones de este tipo de vinos en ¨Pomerol¨. Bodegas Vizcarra lo elabora de uva procedentes de cepas a más de 840 metros de altitud, orientación Norte-Sur, de suelos limosos y arcillosos calcareos. La elaboración por gravedad, despalillado y fermentación en depósitos abiertos durante 16 días con 2 pisados al día. Posterior crianza en barrica francesa nueva 24 meses.

Variedad

100% Merlot

Notas de cata

• Vista: Rojo cereza.
• Nariz: Fruta negra (moras), mineral, con mucho equilibrio, madera nueva, con toque floral agradable.
• Boca: Pontente, fresco y elegante con una tanicidad elegante . Carnoso a la vez que potente, con un final persistente y muy elegante.

Maridaje

Guisos, quesos curados, carnes a la brasa.

Presentación

Caja madera de 6 o botella individual.