VINTOPÍA INTRO 2018

Descripción

Alcohol

13,5%

Elaboración

Vintopía Airén es un vino tinto elaborado de forma natural de uvas de la variedad Cencibel y Cabernet Sauvignon procedentes de un viñedo de más de 20 años planatdos en vaso, de suelo calcareo. Una vez entra la uva en bodega se procede a su despalillado, fermenta con sus hollejos durante 15 días con remontados diarios, clarificado con el frío de dos inviernos y estabilizado naturalmente en barrica. Posteriormente pasa 14 meses en barricas de roble francés para luego pasar a embotellado.

Variedad

50% Cencibel y 50% Cabernet Sauvignon

Notas de cata

• Vista: Rojo Picota
• Nariz: Fruta madura, compota, notas sutiles a vainilla y notas vegetales.
• Boca: Fresco, sabroso,  con un final agradable donde persiste la fruta madura en boca.