Descripción
Alcohol
11% Vol
Elaboración
Viña Amalia PX-Moscatel 2022 es uno de los vinos más conocido de Bodegas Pérez Barquero, dado que en Montilla por el grado de azúcar que alcanza la uva de forma natural, debido al clima, es usual hacer este tipo de vinos dulces, sin además no añadir alcohol añadido durante su vinificación, resultando así, unos vinos con además de su dulzor, pura esencia de la propia variedad, y el suelo de Albariza de la zona. Esto hace que en muchos de sus vinos se evite la adición de alcohol durante la elaboración.
Variedad
80% Pedro Ximénez y 20% Moscatel.
Notas de cata
- Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Brillante.
- Nariz: Muy intenso y complejo. Muy aromático, uvas pasificadas, higos secos, café y chocolate con madera de forma sutil.
- Boca: Envolvente e intenso. Muy elegante, con notas de café y chocolate. Muy persistente.
Maridaje:
Aperitivos. Platos frescos, ensaladas. Arroces y pastas suaves. Quesos suaves.
Presentación
Caja de 6 o individual.