Descripción
Elaboración
Torrederos Crianza 2021 Ribera del Duero es un vino tinto elaborado por Bodegas Torrederos, de la D.O Ribera del Duero con la variedad Tempranillo. Su elaboración se realiza con una pre-fermentativa en frío de la uva, posteriormente una fermentación alcohólica, fermentación maloláctica y con una crianza en barrica de roble francés y americano durante 12 meses, embotellado y reposo de 12 meses previos a su salida.
Variedad
100% Tempranillo
Alcohol
14,5% Vol
Notas de cata
- Vista: Color rojo intenso con matices picota y cardenalicios. Capa alta
- Nariz: Aroma largo y muy agradable a balsámicos y frutos secos (almendra y avellana). El matiz varietal de la uva tinta fina se aprecia en los ligeros toques afrutados de fruta roja y de hueso (melocotón)
que aparecen en copa parada.
- Boca: redondo, con cuerpo, gracias a su tanino de elevada calidad, lo que le confiere un gran potencial de larga vida en botella.
Maridaje
Carnes blancas, pescados azules, y el típico cordero lechal de la zona de este vino, especialmente cocinado a la
brasa y asado.
Presentación
Botella individual o caja de 6.
