Supersónico Garnacha 2019

Descripción

Alcohol

13,5% Vol

Elaboración

Supersónico 2019 es un vino tinto joven elaborado por Fernando Mora MW en su proyecto Bodegas Frontonio, procedente de un viñedo de 2,5 hectareas a 1100 metros de altitud. Se elabora mediante vendimia manual, con raspón se pisa la uva, levaduras autóctonas. 40 días de fermentación en tinos de madera y cemento con bazuqueos diarios. Posterior crianza en foudre de 2500 litros para su posterior embotellado.

Producción muy limitada de 7.898 botellas.

Variedad

90% Garnacha y 10% Macabeo

Notas de cata

• Vista: Rubí violeta
• Nariz: Cerezas, violetas, mineral con notas ahumadas
• Boca: Un vino fresco y medio cuerpo con taninos firmes y bien equilibrados y mineralidad. Largo y complejo.

Presentación

Caja de 6 o individual.