Alcohol
16% Vol
Elaboración
El Solera familiar Pedro Ximenez Gutierrez Colosía es un vino generoso de crianza oxidativa de Bodegas Gutiérrez Colosía. Es un vino procedente de viñas con suelos de albariza, típico suelo de Jerez. En bodega se somete al sistema de crianza de soleras y criaderas. Finalmente se embotella para su salida al mercado despues de un mínimo de 40 años. Este tipo de vino lo embotellan algunas botellas del marco de Jerez como V.O.R.S (Very Old Rare Sherry) pero Juan Carlos Gutierrez Colosía lo etiqueta bajo el nombre de Solera Familiar, saliendo de lo establecido en el marco de Jerez, como se suele definir Juan Carlos en todo lo que hace en la bodega.
Variedad
100% Pedro Ximenez
Notas de cata
- Vista: Ambar con tonalidades yodadas
- Nariz: Especiado, salino, cacao y madera de ébano.
- Boca: Dulce, envolvente y amable, con la madera bien integrada, punto astringente y un final dulce y cremoso a la vez que salino que lo hace único.
Presentación
Estuche personalizado individual de Gutierrez Colosia. Botella de 500 ml
