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Sin Palabras Castrobrey 2020

12,25 (IVA incluido)

90Peñin

35 disponibles

Variedad

100% Albariño

Notas de cata

  • Vista: Amarillo verdoso brillante
  • Nariz: Aromas a flores y hierbas silvestres.
  • Boca: Fresco, acidez amable, equilibrado, frutal y muy sabroso

Presentación

Caja de 6 o individual.

35 disponibles

Descripción

Alcohol

13% Vol

Elaboración

Sin Palabras Castrobrey 2020 es un vino blanco de la variedad Albariño. Elaborado por la bodega Castrobrey, en los viñedos ubicados en la Camanzos, en la Subzona de Ulla en las Rias Baixas. Castrobrey posee 7 hectareas de viñedo  de una antiguedad de hasta 60 años, con una viticultura totalmente manual con metodos ancestrales que también aplican en bodega.

Para elaborar Sin Palabras Castrobrey 2020 se  vendimió de forma manual la uva, procedente de cepas de más de 50 años y se vinificó dentro de las 6 horas después de la recolección. Se despalilló la uva, se pasó a la criomaceradora y estuvo durante 8 horas a baja temperatura. Después se sometió a un prensado suave obteniendo un rendimiento de mosto bajo, y de ahí pasó a las cubas de acero inoxidable con temperatura controlada, donde fermentó lentamento para su posterior embotellado.

Variedad

100% Albariño

Notas de cata

  • Vista: Amarillo verdoso brillante
  • Nariz: Aromas a flores y hierbas silvestres.
  • Boca: Fresco, acidez amable, equilibrado, frutal y muy sabroso

Presentación

Caja de 6 o individual.

Información adicional

Bodega

Adegas Castrobrey

Denominación de Origen

DO Rías Baixas