Prosecco Rosé Treviso Millesimato 2021

Descripción

Alcohol

11% Vol

Elaboración 

Prosecco Rosé Treviso Millesimato 2021 es un vino espumoso rosado de La Bodega Montagner.

Vino espumoso de fermentación natural con el Método Charmat.

Una vez el vino entra en las cubas, se añade un licor de tiraje compuesto por una mezcla de azúcar con levaduras. El proceso de fermentación dura 10 días, un periodo suficiente como para que la levadura se deposite en el fondo. No creas que en esta parte se retiran, ya que entran en un circuito que las devuelve a la parte alta del recipiente. Esto hace que vuelvan a estar en contacto con el vino, lo que permite mejorar los aromas. Un espumoso con un sabor más afrutado, una menor presencia de levadura y que se ha producido en mayor cantidad y velocidad.

Variedad

90% Glera y 10% Pinot Nero

Notas de cata

• Vista: Una burbuja larga persiste y fina. Color rosa pálido.
• Nariz: Aromáticos a frambuesas y fresas.
• Boca: Manzana, cítricos, fresas,…

Maridaje

Entrantes, arroces y mariscos.

Presentación

Caja de 6 o individual.