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Pérez Barquero Solera Familiar 1905 Amontillado 100 Puntos Parker

El precio original era: 750,00€.El precio actual es: 659,00€. (IVA incluido)

100Parker

2 disponibles

Variedad

100% Pedro Ximénez

Notas de cata

Vista: De color entre roble viejo y caoba.
Nariz: Combina las evidentes características de un vino muy viejo (yodo, barniz, incienso, cáscara de ostra, óxido de hierro) con avellanas frescas, maderas nobles y un toque de pimienta blanca.
Boca: El paladar es intenso, tremendamente complejo y persistente, pero poderoso y muy concentrado, con un equilibrio y elegancia alucinantes.

Presentación

Caja individual de madera decorativa.

2 disponibles

Categorías: Altas puntuaciones, Generoso, Para los más exigentes

Descripción
Información adicional

Descripción

Alcohol

22% Vol

Variedad

100% Pedro Ximénez

Elaboración

Pérez Barquero Solera 1905 Amontillado es un excepcional amontillado de Bodegas Pérez Barquero, elaborado con la variedad de uva Pedro Ximénez, gracias a las características de esta variedad que la hacen única, junto con las condiciones climáticas y el suelo de albariza típico de Montilla, consigue alcanzar un alto grado alcohólico de forma natural, por lo que no es necesario añadir alcohol durante la elaboración.

Este amontillado debe su nombre a la antigüedad de la solera, que lo ha ido puliendo pacientemente desde 1905, año de la fundación de Pérez Barquero. Historia, tradición, tiempo y naturaleza se funden en este vino muy viejo, casi inmortal. Solo existen mil unidades de cada embotellado, que ve la luz aproximadamente de década en década para mantener su edad media, calculada en más de 90 años.

Pérez Barquero Solera 1905 Amontillado es una auténtica joya enológica, con la perfección certificada por 100 puntos Parker.

Notas de cata

Vista: De color entre roble viejo y caoba.
Nariz: Combina las evidentes características de un vino muy viejo (yodo, barniz, incienso, cáscara de ostra, óxido de hierro) con avellanas frescas, maderas nobles y un toque de pimienta blanca.
Boca: El paladar es intenso, tremendamente complejo y persistente, pero poderoso y muy concentrado, con un equilibrio y elegancia alucinantes.

Maridaje:

Para degustar y disfrutar sin maridaje, aunque como recomendación con chacinas, salazones y escabeches, quesos añejos y con platos de cocina asiática.

Presentación

Caja individual de madera decorativa.

Información adicional

Bodega	Bodegas Pérez Barquero
Denominación de Origen	DO Montilla-Moriles
Comunidad	Andalucía

Pérez Barquero Solera Familiar 1905 Amontillado 100 Puntos Parker

Descripción

Información adicional

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