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Pepe Mendoza Moscatel Origen 2019

29,00 (IVA incluido)

16 disponibles

Variedad

100% Moscatel

 

Alcohol

14% Vol

 

Notas de cata

  • Vista: Amarillo dorado.
  • Nariz: Compleja y expresiva, con notas de pino, eucalipto, ciprés, romero, menta, miel de azahar, piel de naranja.
  • Boca: Mucho cuerpo, viva acidez, paso untuoso, recuerdos de nariz y larga persistencia.

 

Maridaje

Por sus características acompaña pasteles, tartas, pastas, platos salados como micuit, y quesos curados.

 

Presentación

Botella individual o caja de 6.

16 disponibles

Descripción

Elaboración

Pepe Mendoza Moscatel Origen 2019 es un vino blanco de Alicante elaborado con la variedad autóctona moscatel procedente de las fincas de Abargues y Toll de Goss, La Marina Alta, de 1,8 y 0,7 ha respectivamente, y edades de 45 y 70 años. Es un vino elaborado a cuatro manos en colaboración con Óscar Mestre, reuniendo varias técnicas de elaboración, para conseguir un vino más grande y con más capas aromáticas, por tanto con mayor complejidad. El viñedo se cultiva en secano y ecológico, sobre suelos areno-arcillosos de carácter férrico.

Pepe Mendoza Moscatel Origen 2019 es la unión de varios vinos pasificados en planta y otros en cañizo de pasera, criado en barricas de roble francés Allier y viejas botas que contuvieron soleras de amontillado, fermentados con levaduras autóctonas y sin alcohol añadido.

 

Variedad

100% Moscatel

 

Alcohol

14% Vol

 

Notas de cata

  • Vista: Amarillo dorado.
  • Nariz: Compleja y expresiva, con notas de pino, eucalipto, ciprés, romero, menta, miel de azahar, piel de naranja.
  • Boca: Mucho cuerpo, viva acidez, paso untuoso, recuerdos de nariz y larga persistencia.

 

Maridaje

Por sus características acompaña pasteles, tartas, pastas, platos salados como micuit, y quesos curados.

 

Presentación

Botella individual o caja de 6.

Información adicional

Bodega

Pepe Mendoza Casa Agrícola

Denominación de Origen

DO Alicante