Pepe Mendoza Giró de Abargues 2019

Descripción

Alcohol

14,5% Vol

Elaboración

Pepe Mendoza Giró de Abargues 2019 es un vino tinto de Alicante de parcela de producción muy limitada, criado 12 meses en barricas nuevas y de un año de roble frances allier. elaborado con una variedad única que une la Marina Alta desde los años 1.500 con Mallorca y Cerdeña donde también se encuentra. Sensible al Oidio y de muy baja producción que fue perdiendo lugar por variedades más productivas, es hoy en día es un pequeño tesoro que debemos cuidar y presentar como se merece.

-Úbicación: Abargues, Pla Lliber
-Elevación: 300 metros
-Dimensión: 2,5 ha
-Densidad plantas: 1300 plantas/ha
-Rendimientos: 2500 kgs per Ha
-Edad: 73 años
-Selección Clonal: Giró Fuerza
-Formación: Vaso Tradicional
-Irrigation: Cultivo en secano
-Farming: Orgánico
-Soil: Suelos muy antiguos formados en el triásico con mucho hierro (Terres rosses) y mucha piedra calcárea.

Variedad

100% Giró

Notas de cata

• Vista: Rojo picota de capa alta.
• Nariz: Bonita expresión de monte bajo, flores, mucha fruta roja fresca, madera nueva con notas a roble muy sutiles.
• Boca: Con una boca poderosa que nos recuerda a los suelos férricos y las notas sanguíneas; taninos muy nobles y poderosos que le permitirán vivir muchos años.

Presentación

Caja de 6 o individual.