Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto Magnum 2016

Descripción

Alcohol

14% Vol

Elaboración

Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto Magnum 2016 es un vino tinto natural elaborado por Pepe Mendoza Casa Agrícola es mediante el uso de racimo entero y un 20% de raspa. Fermentación controlada con levaduras autóctonas, 20% en barrica de roble francés, resto en depósito.

Variedad

Monastrell 70%, Syrah 15% y Alicante Bouschét 15%

Notas de cata

• Vista: Rojo picota de capa media alta.
• Nariz: Monte bajo, pino, notas balsámicas, romero, tomillo y lavanda.
• Boca: Equilibrado, acidez, fruta y alcohol perfectamennte equilibradas, con una tanicidad media muy sutil. Fresco y vertical.

Maridaje

Guisos, carnes blancas, verduras a la plancha y quesos.

Presentación

Caja de 6 o individual.