Descripción
Alcohol
12,5% Vol
Elaboración
Pazo de Villarei Godello 2023 es un vino blanco de uva Godello de la D.O. Rías Baixas, elaborado por la bodega Pazo de Villarei. Este vino blanco se elabora mediante una fermentación de larga duración en tanques de acero inoxidable a muy baja temperatura, con una crianza sobre lías de 4 meses, para preservar todo el potencial aromático de la variedad.
Variedad
100% Godello
Notas de cata
- Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
- Nariz: Destaca la fruta como maracuyá o pera, notas florales como gardenia.
- Boca: Acidez moderada, estructura con carácter, sabores a manzana y delicados toques de frutos secos, con un retrogusto de matices salinos.
Maridaje
Sushi, tataki, berenjenas, espárragos.
Presentación
Botella individual de 75 cl o caja de 6