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Payoya Negra 2019

16,20 (IVA incluido)

12 disponibles

Variedad

Tintilla de Rota 25%, Romé 25%, Syrah 25% y Garnacha 25%.

 

Notas de cata

  • Vista: Rojo cereza
  • Nariz: Frutos frescas, frambuesa y toques especiados.
  • Boca: Fresco, jugoso, taninos maduros. Largo final.

 

Presentación

Caja de 6 o botella individual.

12 disponibles

Descripción

Alcohol

13.5 % Vol

 

Elaboración

 

Payoya Negra 2019 es un Vino tinto, elaborado de viñas situadas a una altitud de unos 900 metros sobre el nivel del mar, de suelos franco-arcillosos con algunas placas calizas. Clima de montaña, con una oscilación térmica de 20 grados entre el día y la noche, tanto en invierno como en verano. Vendimia manual.

La payoya negra que da nombre a este tinto con un mínimo de 12 meses de crianza, e ilustra su etiqueta, es una cabra autóctona andaluza con cuya leche se elabora el queso de cabra Payoya en la Sierra de Cádiz y la Serranía de Ronda.

Variedad

Tintilla de Rota 25%, Romé 25%, Syrah 25% y Garnacha 25%.

 

Notas de cata

  • Vista: Rojo cereza
  • Nariz: Frutos frescas, frambuesa y toques especiados.
  • Boca: Fresco, jugoso, taninos maduros. Largo final.

 

Presentación

Caja de 6 o botella individual.

Información adicional

Bodega

La Melonera

Denominación de Origen

DO Sierras de Málaga