Descripción
Alcohol
4% Vol.
Elaboración
Pacory Le Cidre Fermier Brut procede de manzanos de variedades ancestrales como son Marie Ménard Douce Moen, Fréquien Rayé y Fréquin Rouge, de tierras profundas arcillosas y ricas en materia organica.
Para su elaboración se utilizan levaduras autóctonas, presentes de forma natural en las manzanas, que permiten realizar adecuadamente la fermentación alcohólica y el carácter espumoso de la burbuja en la botella.
Variedad
Marie Ménard Douce Moen, Fréquien Rayé y Fréquin Rouge
Notas de cata
- Vista: Amarillo dorado.
- Nariz: Intensidad aromática, compleja y con notas dulces y frescas.
- Boca: Sabrosa y fresco, con un final astringente, que invita a volver a beber.
Postres, quesos, foie a la plancha.
Presentación
Botella individual.