Pacory Le Bézot

8,50€ (IVA incluido)

1 disponibles

Alcohol

4% Vol.

Variedad

100% Plant de Blanc

Notas de cata

Vista: Amarillo dorado.
Nariz: Pera fresca, flores blancas y notas cítricas.
Boca: Fresco, estructurado y expresivo. Burbujas finas debido a la fermentación natural.

Maridaje

Postres, quesos, foie a la plancha.

Presentación

Botella individual.

1 disponibles

Categorías: Blanco, Ecológicos, Espumoso

Descripción
Información adicional

Descripción

Alcohol

4% Vol.

Elaboración

Pacory Le Bézot se elabora con peras de la primera cosecha manual con la variedad Plant de Blanc. La fruta recogida tiene la madurez óptima para conseguir la mineralidad característica de la sidra de peras.

Para su elaboración se utilizan levaduras autóctonas, presentes de forma natural en las peras, que permiten realizar adecuadamente la fermentación alcohólica y el carácter espumoso de la burbuja en la botella.