Descripción
Alcohol
25% Vol.
Elaboración
Pacharán Belasco Oro 1580 del Grupo La Navarra, es el mayor legado que tiene la familia Belasco. La clave de esta calidad está en la selección exhaustiva de endrinas que proceden tanto de arbustos silvestres como de las plantaciones (Prunnus spinosa) propiedad de la familia en Mendavia (Navarra). Recogidas en su momento óptimo de maduración, se seleccionan solo las mejores y, siguiendo la receta secreta transmitida a través de generaciones, se maceran en aguardiente natural y se combina equilibradamente con anís estrellado y azúcar de la más alta calidad.
Es pura fruta,tiene la máxima concentración frutal que permite el Consejo Regulador del Pacharán Navarro (300gr por litro), por ello su intenso color rojo y sabor.
Mejor pacharán de España en 2013 por la Guía Peñín de Destilados, con 92 puntos.
Variedad
Endrinas (Prunnus spinosa) pequeñas bayas azuladas de sabor amargo y astringente maceradas en alcohol (normalmente anís).
Notas de cata
- Vista: Rojo rubí intenso.
- Nariz: Afrutado con notas de anís.
- Boca: Fruta fresca y final anisado.
Maridaje
Excelente digestivo con postres, aperitivos y cócteles. Tomar muy frío.
Presentación
Botella individual con estuche.