Descripción
Elaboración
Orange Gold 2021 es un vino naranja ecológico de la bodega Gérard Bertrand elaborado con las variedades Chardonnay, Garnacha blanca, Viognier, Marsanne, Mauzac, Moscatel y Clairette procedentes de cultivo ecológico, vinificadas al estilo de los vinos ancestrales de Georgia.
Las uvas fermentan en racimos enteros, del mismo modo que los vinos tintos. Esta maceración con los raspones y los hollejos da un notable color anaranjado con reflejos dorados y una tanicidad muy singular. Se trata de una mezcla excepcional de siete variedades de uva, esencialmente mediterráneas: Chardonnay, Grenache Blanc y Viognier aportan volumen y Marsanne, Mauzac, Moscatel y Clairette enriquecen la complejidad aromática del vino.
Variedad
Chardonnay, Garnacha blanca, Viognier, Marsanne, Mauzac, Moscatel y Clairette.
Notas de cata
- Vista: Color anaranjado con reflejos dorados
- Nariz: Muy intensa, con aromas de flores blancas, fruta confitada y pimienta blanca
- Boca: Fresco, con sutil acidez, taninos ligeros, muy aromático y envolvente, notas dulces y amargas y larga persistencia
Aperitivos, comida india picante, platos especiados y tablas de quesos.
Presentación
Botella individual o caja de 6.
