Descripción
Elaboración
Muriel blanco 2022 es un vino blanco de la bodega Muriel elaborado con la variedad Viura, procedente de viñedos de 20 años de edad media situados en Rioja Alavesa y Rioja Alta, con suelos de tipo calcáreo de textura franco-arcillosa muy pobres.
Para su elaboración se realizó un prensado muy suave separando diferentes fracciones de mosto flor, y una maceración pelicular durante unas 3 horas de cara a extracción de fracción aromática. Una parte del mosto fermenta en barricas de roble francés y el resto en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada a 16º C para mantener la máxima frescura aromática.
Variedad
100% Viura
Notas de cata
- Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos
- Nariz: Intensa, fresca, con notas de pera, manzana, cítricas y florales
- Boca: Acidez equilibrada, sabroso, jugoso y postgusto fresco
Pescados, mariscos, arroces, pastas, sushi y ensaladas.
Presentación
Botella individual o caja de 6.