Descripción
Elaboración
Martínez Lacuesta Colección Gran Reserva 2011 es un vino tinto elaborado con tempranillo, graciano y mazuelo, procedente de cepas de más de 40 años de los viñedos propios situados en los alrededores de Haro, en la subzona Rioja Alta, con suelos arcilloso-calcáreos, a una altitud de 430 – 500 metros.
Para su elaboración, se realiza la fermentación alcohólica en depósitos y tinas de roble según parcelas, a una temperatura inferior a 28ºC durante unos 15 días. A continuación, tiene lugar la maloláctica de forma natural durante 94 días. Posteriormente, el vino recibe una crianza de 30 meses en barricas de roble americano, de 3 años de edad media, con un trasiego por gravedad cada 6 meses.
Martínez Lacuesta Reserva 2011 representa fielmente el estilo de los mejores Reservas de la DOCa Rioja.
Alcohol
14% Vol
Variedad
85 % tempranillo, 10% graciano, 5% mazuelo
Notas de cata
- Vista: Rojo cereza con ribete granate, limpio y brillante
- Nariz: Aromático e intenso, con notas de fruta roja y negra madura, balsámicos, hoja de tabaco, caramelo, vainilla y café
- Boca: Fresco, sabroso, con buena estructura, acidez equilibrada, taninos pulidos y notas especiadas
Maridaje:
Carnes rojas, asados, verduras gratinadas y quesos de media y larga curación.
Presentación
Caja de 6 o individual.
