Descripción
Elaboración
Reserve Malbec 2020 es un vino tinto argentino elaborado por Bodegas Piedra Negra a partir de uvas procedentes de viñedos propios y adyacentes, en la zona de Los Chacayes, al pie de la cordillera de los Andes, a 1100 m de altitud, en el Valle de Uco, Mendoza. Tras la vendimia manual, la uva fermenta de manera tradicional a temperatura controlada con remontados diarios. Tras una larga maceración para la extracción de color, se produce la maloláctica, a bajas temperaturas. Finalmente, el vino recibe una crianza de 8-10 meses en barricas de roble francés de 225 litros de segundo uso, que respeta su carácter varietal.
Variedad
100% Malbec.
Notas de cata
- Vista: Rojo rubí con ribete cereza
- Nariz: Aromas de frutos rojos, pimienta negra, chocolate y café
- Boca: Buena acidez, taninos sedosos, notas tostadas y final largo con recuerdos de frutos rojos
Maridaje
Con guisos y asados de carne. Con platos de caza.
Alcohol
14,5% Vol
Presentación
Botella individual o caja de 6.