Leirana Cos Pes Albariño 2021 Blanco

Descripción

Alcohol

12,5% Vol

Elaboración

Leirana Cos Pés es un vino blanco elaborado por la bodega Forjas del Salnés en la D.O. Rías Baixas.  Forjas del Salnés es una pequeña bodega familiar, ubicada en Cambados (Pontevedra), que cuenta con la colaboración de Raúl Pérez, el gran enólogo español.

Cos Pés está 100% elaborado a partir de la variedad Albariño. Las uvas proceden de un único viñedo de cepas viejas, de entre 40 y 50 años, plantadas sobre suelos arenosos y de canto rodado, ubicados muy cerca del mar.

La elaboración de Cos Pés empieza con una vendimia y selección manual de las uvas. Una vez en bodega la uva se pisa suavemente hasta que fermenta. Finalizada la fermentación el vino macera con sus hollejos en fudres usados de roble durante 12 meses.

Cos Pés nace de la colaboración entre Raúl Pérez, el gran enólogo español y Rodrigo Méndez, uno de los nombres más importantes de la D.O. Rías Baixas.

Variedad

100% Albariño

Notas de cata

• Vista: Amarillo verdoso brillante
• Nariz: Aromas a flores blancas y hierbas silvestres.
• Boca: Fresco, equilibrado, frutal y muy sabroso

Presentación

Botella individual o caja de 6.