La Femme D’Argent 2023 Tinto Raúl Moreno Cádiz

27,90€ (IVA incluido)

16 disponibles

Alcohol

12,5 % Vol.

Variedad

Palomino y Syrah

Notas de cata

Vista: Rojo picota.
Nariz: Intensa, con aromas frutales de cereza y grosella y notas especiadas.
Boca: Tranquilo, profundo y complejo. Sabroso y persistente.

Temperatura recomendada

15-17 ºC

Maridaje

Guisos y carnes.

Presentación

Botella individual o caja de 6.

16 disponibles

Categorías: Ecológicos, Tinto

Descripción
Información adicional

Descripción

Alcohol

12,5 % Vol.

Elaboración

La Femme D’Argent 2023 es un vino tinto elaborado por la Bodega Raúl Moreno. En suelos albariza de barajuelas. Se hace una vinificación prensado directo de la Palomino, aparición de velo flor antes de fermentación durante 4 días, fermentación larga de 4 semanas, reaparición de velo flor, pisado a pie de la Syrah sin despalillar, maceración de 3 semanas con extracción suave, prensado y trasiego a dos barricas de roble sin rellenar para permitir la aparición de velo flor.

Con una crianza de 10 meses por separado con un velo flor muy potente para la Palomino y algo más suave para la Syrah, ensamblaje. ‘La Femme d’Argent’ es un clarete energético, con mucha tensión y que arrastra una carga de notas garrapiñadas muy potentes como un ‘fino’ clásico. Las cuales se combinan con fruta roja brillante, especias y olivada negra. ‘La Femme d’Argent’ en nariz y a ciegas se presenta como un fino poderoso, mientras que en boca es un tinto aéreo, crujiente y vivaz que arrastra una carga salina y mineral que en pocos vinos a nivel Europeo podremos encontrar.

Los vinos de Raúl Moreno muestran una precisión e individualidad sorprendentes. Elaborados con SO2 bajo o sin añadir, siendo totalmente expresivos de la tierra y el terroir.

Variedad

Palomino y Syrah

Notas de cata

Vista: Rojo picota.
Nariz: Intensa, con aromas frutales de cereza y grosella y notas especiadas.
Boca: Tranquilo, profundo y complejo. Sabroso y persistente.

Temperatura recomendada

15-17 ºC

Maridaje

Guisos y carnes.

Presentación

Botella individual o caja de 6.

Información adicional

Bodega	Bodega Raúl Moreno
Denominación de Origen	D.O Jerez-Xéres-Sherry Y Manzanilla De Sanlucar
Comunidad	Andalucía

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