Descripción
Alcohol
19% Vol
Elaboración
Palo Cortado Gran Barquero es el vino con más salinidad de la linea de alta calidad más emblemática de la bodega Pérez Barquero, una salinidad y toques de ebanistería que pocos vinos tienen tan marcada. Elaborado mediante una inicial crianza biológica bajo velo de flor durante un mínimo de diez años y posterior crianza oxidativa de un mínimo de quince años sin velo de flor. Este amontillado está considerado como uno de los mejores del mercado vinícola.
Variedad
100% Pedro Ximenez
Notas de cata
- Vista: Amarillo ambar, con reflejos dorados.
- Nariz: Muy Intensa, compleja, con notas amables a madera, frutos secos y ebanistería. Especias.
- Boca: Seco, voluminoso, sabroso, con un restrogusto elegante y muy persistente.
Maridaje:
Aperitivo, con pescados, embutidos y arrroces y quesos.
Presentación
Caja de 6 o individual.
