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Gran Barquero Palo Cortado Generoso Pérez Barquero

37,00 (IVA incluido)

96GUIA PEÑIN
94ROBERT PARKER

25 disponibles

Variedad

100% Pedro Ximénez

 

Notas de cata

  • Vista: Amarillo ámbar, con reflejos anaranjados.
  • Nariz:  Muy intensa, compleja, con notas amables a madera, frutos secos y ebanistería. Especias, notas dulces de toffee y vainilla.
  • Boca: Seco, voluminoso, salino, con marcada acidez, y un retrogusto elegante y muy  persistente.
Temperatura recomendada:
Entre 10 y 14ºC.
Maridaje:
Sopas, pescados grasos, embutidos ibéricos, platos especiados y quesos curados.

Presentación

Botella individual o caja de 6.

25 disponibles

Descripción

Alcohol

19% Vol

Elaboración

Palo Cortado Gran Barquero es el vino con más salinidad de la línea de alta calidad más emblemática de la bodega Pérez Barquero, una salinidad y toques de ebanistería que pocos vinos tienen tan marcada. Está elaborado mediante una crianza predominantemente oxidativa durante una media de 25 años, en el sistema tradicional de criaderas y soleras. Procede de una selección de botas atípicas, que han interrumpido su crianza biológica. Este palo cortado está considerado como uno de los mejores del mercado vinícola.

 

Variedad

100% Pedro Ximénez

 

Notas de cata

  • Vista: Amarillo ámbar, con reflejos anaranjados.
  • Nariz:  Muy intensa, compleja, con notas amables a madera, frutos secos y ebanistería. Especias, notas dulces de toffee y vainilla.
  • Boca: Seco, voluminoso, salino, con marcada acidez, y un retrogusto elegante y muy  persistente.
Temperatura recomendada:
Entre 10 y 14ºC.
Maridaje:
Sopas, pescados grasos, embutidos ibéricos, platos especiados y quesos curados.

 

Presentación

Botella individual o caja de 6.

Información adicional

Bodega

Denominación de Origen