Domaine Ellevin AOC Chablis 1er Cru Vaucoupin 2021 Blanco

Descripción

Alcohol

13% Vol

Elaboración

Chablis AOC 1er Cru Vacoupin 2021 es un vino blanco de Domaine Ellevin elaborado con uva Chardonnay procedente de una pequeña parcela clasificada como Premier Cru  en Chablis.  Tras la vendimia manual, la uva se decanta en frío y se procede a la fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino reposa sobre sus lías de 8 a 12 meses.

Variedad

100% Chardonnay

Notas de cata

• Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos
• Nariz: aromas de cítricos, pera y ciruela mirabelle.
• Boca: Excelente textura. Boca carnosa dominada por los cítricos. Final untuoso.

Presentación

Botella individual o caja de 6.