Domaine de Villemajou 2020 Tinto

Descripción

Elaboración

Domaine de Villemajou 2020 es un vino tinto de la bodega Gérard Bertrand elaborado con las variedades cariñena, syrah, garnacha y monastrell. La finca, situada en Corbières, tiene 130 ha y fue comprada por el padre de Gerard Bertrand en 1970. Allí, padre e hijo han elaborado vino juntos durante 15 años hasta el fallecimiento del primero, por lo que tiene un significado muy especial para él.

La vendimia se realiza de forma manual con doble selección, tanto en viñedo como en bodega, vinificándose cada variedad por separado. La cariñena y la syrah se vinifican con racimos enteros mediante maceración carbónica. La garnacha y la monastrell se despalillan y se vinifican de manera tradicional. Posteriormente, el vino se traslada a barricas de roble francés, donde permanece 12 meses en la bodega de Gasparet. Por último, se seleccionan las mejores barricas y se realiza el ensamblaje final.

Variedad

Cariñena, syrah, garnacha y monastrell.

Notas de cata

• Vista: Granate de capa alta
• Nariz: Aromas de fruta compotada, especias dulces, cuero y tostados
• Boca: Redondo, complejo, con taninos sedosos y buena persistencia

Presentación

Botella individual o caja de 6.