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Diatomists Manzanilla de Sanlúcar – Single Pago

15,90 (IVA incluido)

23 disponibles

Variedad

100% Palomino

 

Notas de cata

  • Vista: Color amarillo pálido, brillante y cristalino
  • Nariz:  Muy intensa, con notas minerales, brisa marina, camomila y frutos secos
  • Boca: Seca, con gran estructura, sedosa, redonda y con excelente tensión en el paladar
Temperatura recomendada:

Entre 6 y 8 ºC.

 

Maridaje:

Entremeses, aperitivos, mariscos y quesos.

 

Presentación

Botella individual o caja de 6.

23 disponibles

Descripción

Alcohol

15% Vol

 

Elaboración

Diatomists Manzanilla de Sanlúcar es un vino generoso elaborado por Diatomists a partir de la variedad palomino fino cultivada exclusivamente en el Pago de Miraflores, sobre suelos de albariza y con poda del tipo vara y pulgar. El vino se somete a crianza biológica, bajo velo de flor, en el sistema de criaderas y soleras durante un periodo de 5 años en botas de 500 litros de castaño español, en un sistema cuya solera cuenta con 30 años de antigüedad. Antes de su embotellado, el vino recibe un ligero filtrado.

 

Variedad

100% Palomino

 

Notas de cata

  • Vista: Color amarillo pálido, brillante y cristalino
  • Nariz:  Muy intensa, con notas minerales, brisa marina, camomila y frutos secos
  • Boca: Seca, con gran estructura, sedosa, redonda y con excelente tensión en el paladar
Temperatura recomendada:

Entre 6 y 8 ºC.

 

Maridaje:

Entremeses, aperitivos, mariscos y quesos.

 

Presentación

Botella individual o caja de 6.

Información adicional

Bodega

Denominación de Origen