Cuvée 101 Les Arbousiers 2020 Tinto

Descripción

Elaboración

Cuvée 101 Les Arbousiers 2020 es un vino tinto de la bodega Gérard Bertrand elaborado con las variedades cariñena y garnacha,

La uva procede de una parcela centenaria situada en Fontfroide, en el corazón de la denominación de origen Corbières, cultivada por primera vez en 1920 por Paule Bertrand. Tras una vendimia manual en el momento óptimo de maduración, las uvas maceran en racimos enteros para la cariñena, y despalilladas para la garnacha. Posteriormente, el mosto fermenta a 26-27°C, con 10 a 15 días de encubado. Finalmente, el vino envejece en barricas de roble francés durante 18 meses.

Variedad

Cariñena y garnacha.

Notas de cata

• Vista: Púrpura intenso
• Nariz: Frutos negros, flores secas y notas especiadas
• Boca: Denso, complejo, taninos dulces, notas de frutas negras, especias, y larga persistencia

Presentación

Botella individual o caja de 6.