Cote des Roses rosado 2022

Descripción

Elaboración

Cote des Roses rosado 2022 es un vino de la bodega Gérard Bertrand elaborado con una mezcla de las tres variedades tintas emblemáticas del sur de Francia, garnacha, syrah y cinsault. El suelo de los viñedos se compone esencialmente de caliza dura de las garrigas, de suelos esquistosos y de gravas aportadas por los ríos del Languedoc. Se presenta en una botella única, creada por un joven diseñador de la Escuela Boulle, con la base en forma de ramillete de rosas.

Cada variedad de uva se vendimia y se vinifica por separado. Tras el despalillado, se enfrían a 8ºC y se someten a un prensado neumático muy suave, seleccionándose sólo el mosto yema. Los mostos se sedimentan en mayor o menor medida en función del perfil aromático deseado. La fermentación dura entre 15 y 30 días, según el grado de clarificación y la temperatura aplicada. Tras la fermentación, se realiza el ensamblaje final. Tras una ligera clarificación, el vino se embotella con rapidez para preservar su carácter fresco y afrutado.

Variedad

Garnacha, syrah y cinsault.

Notas de cata

• Vista: Rosado suave, pálido y brillante con reflejos azulados que evolucionan a tonos más anaranjados
• Nariz: Frutos rojos, grosella negra y casis, notas florales de rosa, cítricos y pomelo
• Boca: Fresco, goloso, equilibrado, muy aromático, final con notas acarameladas

Presentación

Botella individual o caja de 6.