Descripción
Alcohol
14% Vol
Elaboración
Cloe Chardonnay 2023 es un vino blanco de Bodegas Doña Felisa se elabora mediante una pre-maceración en frío de la uva a 12ºC durante 24 horas, y una posterior maceración en depósito de acero inoxidable con nieve carbónica, todo ello previo a una fermentación, con levaduras seleccionadas en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. Pase de dos meses por barrica de roble francés. Siendo sutiles sus matices de madera.
Variedad
100% Chardonnay.
Notas de cata
- Vista: Amarillo brillante con ribetes dorados.
- Nariz: Aromas frutales y cítricos, con notas de frutas tropicales sobre fondo de flores, piña, avellana.
- Boca: En boca destaca por su fructuosidad, elegancia, ligereza y frescura. Es un vino sabroso, rico en sensaciones.
Maridaje
Pescados, marisco, pasta y embutidos.
Presentación
Caja de 6 o individual.