Chivite Legardeta Syrah 2019 Tinto

Descripción

Elaboración

Chivite Legardeta Syrah 2019 es un vino tinto de bodegas Chivite elaborado con la variedad  Syrah. El viñedo se encuentra en Villatuerta, a 40 km al suroeste de Pamplona, y cuenta con 103 ha perfectamente integradas en el ecosistema de monte bajo y arbolado autóctono.

La vendimia se realiza a mano en cajas para que la uva llegue intacta a la bodega. Allí se selecciona y se encuba por gravedad en tanques de acero inoxidable de 20.000 kg. El vino fermenta a temperatura controlada, realizándose una extracción suave mediante remontados manuales. Tras la fermentación, el vino es conducido por gravedad a barricas de roble francés donde permanece durante aproximadamente 12 meses.

Variedad

100% Syrah

Notas de cata

• Vista: Rojo cereza con ribete violáceo
• Nariz: Aromas de fruta negra y roja, violetas y especias
• Boca: Equilibrado, frutal, buena acidez, intensidad media y amplio retrogusto

Presentación

Botella individual o caja de 6.